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人物访谈

CCTV《影响力对话》节目人物访谈——国药一绝千

作者:admin发布日期:2019-12-21 22:35

  国药一绝千年香,阿胶一品百年堂。小黑驴的皮呢,制成阿胶与人参、鹿茸并成为中药的三宝,慈溪吃后治好了病还怀了龙胎。到底什么是阿胶?为什么这么神奇?阿胶之乡大体验为您独家追奇。

  主持人:观众朋友们大家好,欢迎大家收看我们今天的节目。今天请到的两位嘉宾他们是来自山东百年堂阿胶生物制品有限公司的董事长王博和总经理桂慧琳女士。

  他们09年建立东阿百年堂阿胶,并将传统行业和现代营销方法完美结合,仅用五年时间使百年堂成为东阿工业园978家洽谈报名,欲投资阿胶的人中唯一建起阿胶厂的企业。漂亮的成绩背后却是无数的努力和拼搏,可曾想,当初夫妻二人从云南的深山老林赤手空拳,带着150万现金进驻东阿,利用短短五年的时间,已经使企业拥有固定资产超 3亿,增值200倍,他们就是阿胶新锐领军人物:王博、桂慧琳。

  主持人:您们二位穿的还真是喜庆啊!都是中式的服装,我觉得跟百年堂这个名号也特别的适合。来跟我们介绍一下您们二位是?领导和下级?还是什么关系?

  主持人:我们只知道阿胶对身体有好处啊,补血养气的,原来您不是本来就在东阿那一带,您是一个外乡人去的那里,然后把这一段历史了解的这么清楚。您一开始是做什么的呀?

  桂总:96年毕业以后从事的一直是医药、保健品这个行业,已经十几年的医药、保健品这个行业了。到03年的时候,我们收集整理了阿胶的资料,是当家的收集整理的。

  桂总:他是个资料控,比如我们做风湿产品的时候,他为了把风湿产品的资料,为了把那个产品知识和专业知识收集清楚的话,弄清楚,他可以花一大票人在全国各地所有的那种博物馆啊、报社啊去复制很多年前曾经发生过的相关的资料,全部复制回来。

  王总:因为我觉得2000年的时候世界诺贝尔奖获得者,他们获奖原因就是发现了一个信息不对称的理论。人和人的大脑构造都差不多,然后就像高配置电脑一样,为什么电脑只能文字处理,有的可以做音频,有的做视频,有的做图片?它是这个程序在运作,程序运作的同时它这个硬盘的大小,你储存的信息量不一样这台电脑的功能会变得完全不一样。就比如在批发市场上和零售市场上,批发商对这个产品的信息很了解,零售商进货的时候他就会处于劣势。我发现人和人之间的能力,比如说总经理和员工之间为什么总经理总是很强?国家主席总是TOP,非常强势的?因为他的资讯量很大。

  桂总:我们是09年立项的,当时其实是很凄惨的。四个朋友合计给我们凑了150万资金,属于我们个人的资金只有50万,就敢跑到东阿去。从云南跑出来跑到东阿去,不懂阿胶,不懂生产,不懂土建,不懂人,什么都不懂。

  桂总:抱着资料,抱着电脑就到了东阿。做到今天我们财务报表预估我们的资产在4个多亿,从09年到现在应该是6个年头,5年整,应该是翻了两三百倍。

  主持人:在这6年的时间里面你们还做了电商是吗?电子商务这一块,所以销售才会这么厉害,销售翻了好几百倍?

  王总:做电子商务第一是产品线的问题,因为我们一进入到这个行业,当时我就发现就是中国的阿胶就是普通阿胶和贡胶的区别,在贡胶之上有没有个新的东西?当时我就发现就是在这些老胶师在走访的时候,七八十岁的老胶师就告诉我,传说中有种阿胶叫血珀天胶,它拿起来之后就像一个血色琥珀一样,这种感觉的话就是……用这个电筒给你照一下你就看的出来了,能看到吧?

  王总:当时说这个九天贡胶,它说的就是1856年的时候,这个慈禧在生这个同治皇帝的时候,就见红了,眼看龙胎保不住了,到后面有一位大臣,他就推荐说东阿的阿胶是妇科圣药,对这个保胎非常好,然后从东阿找了树德堂的阿胶,送到了北京,然后慈禧吃后就生下了同治皇帝。后面这个咸丰皇帝每一年就派四品的钦差大臣,到东阿这一带,东阿有一个叫狮耳山,把这个黑毛驴乌头驴放在山上,冬至的时候就宰驴、洗皮、熬胶之后呢进贡。同时呢就是说在做这个九天贡胶的时候,老胶师们在每熬九锅十锅的时候它会偶尔出现一锅就像血色琥珀一样的阿胶,这个胶质特别好,闻起来特别香。因为一般的阿胶都有一点点的腥味,因为它是个皮制品,而这种这个熬出来的血珀阿胶的这种东西啊,它是又红、又透、又亮,然后陈年之后的话,放在阳光下面会看到像金丝楠一样里面会有金光,就是这个胶的话功效也特别好。

  王总:后来呢,我们就考虑就是,我想要寻找哪个熬胶老师能做出能做出这样的胶,结果呢我们东阿这一块最古老的三家阿胶厂,就是最高级的老师,一个是在古井阿胶,一个是在福牌阿胶,一个是东阿阿胶。我去拜访了这些老师,这些老师的话大部分就说,这就是一个传说是一个神话。就是听说过有这种胶但是没见过,因为已经失传150多年了。到后面我们就开始发掘整理,就考虑想要做出来这个胶来,到后面是运气非常好,然后我碰上两个生命中的贵人,一个是河北的王五——五哥,他十三岁开始做这个皮货生意,到现在已经是六十多岁了。这个五哥呢是全国所有的这个十六个皮货批发市场都有他的网络,然后每个屠宰户和他都有联系。他的网络已经编织了整个东南亚、俄罗斯、非洲、中国,就是这些皮货,我在哪里拉的一车驴皮,根本不用跟他打招呼,到最后他就告诉我,他说:“兄弟,你在哪拉了一车货。”这个五哥呢他和中国所有的阿胶厂都有联系,他自己和人家合作了大概十七个阿胶厂,然后自己又建了两、三个小阿胶厂,都干夸了。他也听过这个血珀阿胶的事情,一直想要生产这个东西。后面他把这个所有的动物的皮子从驴的,然后马鹿的,然后骆驼的、马的、骡子的、然后牛的,甚至到狗皮,然后他全部拿来熬过一遍。然后他又把它这个头皮、腿皮、尾巴皮、肚皮上的,桂总:不同部位单独集合起来熬,就是已累积了一些经验,他能把这个胶熬透了,但是就是不红。后面我又碰上就是在拜访这些老胶师的时候,就碰上了第二个人,就是我们现在百年堂的熬胶大师,叫赵吉高,这个老赵家呢,是七代都是熬胶老师。东阿阿胶呢我去看了一下,阿胶博物馆里面,就是他父辈,然后他爷爷那一辈,其中至少有三到四代人都在东阿阿胶,把东阿阿胶建起来的。

  王总:到后面就是我们三个凑到一块之后,就是设备供应这块我来负责,皮子由五哥负责,老赵来负责工艺,最后我们干了大概一千多次的小试,然后中试一百多次,因为每熬一球它可能是上百万、几十万。

  王总:小试的话就是,我们用这么一口锅,用传统的方法用赤火熬,或者用我们的夹层锅熬,然后嫩五哥就负责把各种皮子拿来,最后我们终于把这个血珀天胶给恢复出来。

  王总:说到这个的话,它只能用很多很多的故事来说明这个功效。首先就是,当年我们为什么来做阿胶?其实的话这个阿胶确切来讲是我送给我们老板的一份大礼。

  王总:因为当时呢,那个我们家老桂给我生了两个儿子,今年老大17岁,小的是10岁,那个脸上全是雀斑,然后也下垂了,体型也变的很厉害。因为陪着我干了那么多年,按照我朋友说就是:“王博同志,你们家从你这代往上数十八代,可能加起来的财富总和还不如你两口子一次就挣完了。就是你们有那么高的成就,你老婆现在长成这个样子,你要负点责任。”

  王总:当时这句话深深地把我刺痛了。那年的线年了,就是一直在做医药保健品,就觉得我们天天在给人家治病啊,生产药啦!

  王总:让人家去保健,结果我们自己的老婆日渐衰老,连这点办法都没有,当时呢也觉得是很羞愧,自己有些问题。

  王总:同时我们做阿胶其实是有三个原因,当时在孩子七八岁的时候,老大,因为他喜欢每个礼拜和我商量他说:“爸爸,我把什么什么做好,你带我吃一顿肯德基好不好?”我说:“好啊!”因为当时对肯德基我也喜欢吃,就是总带孩子去吃,每天一放学孩子第一件事去接他,他就要在周围的小卖部买很多零食,吃一些那些膨化食品。结果在七八岁的时候我们家老大那个胡子啊,长的比他舅舅还黑,这件事对我来讲影响也很大。同时在07年08年的时候,我们的父母,我们也挣钱了,有这种能力赡养他们改善他们的生活条件,但是那两年发生了两件大事,一件事是从我岳母,就是膝关节这个囊肿做切除手术,然后总是恢复不了,老头子呢很着急,也病了,到最后送到武汉的协和医院去检查,结果呢他那个心脏肥大,说是比牛的心脏还大。第一天抽出来的心脏积液,就有大可乐瓶就是2500ML的那种,满满一大瓶,然后当时医院下了三个病危通知,到最后终于抢救过来了。再往后面的话就是我父母,当时我妈是糖尿病,然后加上这个十三个并发症同时爆发,就是肺炎、肝囊肿、胃炎、肠炎、血液感染,然后缺钾、缺钠,然后还有那个皮肤溃烂啦,我妈就打电话给老板。

  桂总:开始交代后事了,她的存折在哪里啊?她未来她要怎么办呐?要放在哪里啊?都开始交代这些后事了。后来我妈,她在住院期间,然后我们又赶回去了,赶回去通过朋友想了一些方法也把她抢救过来了。

  王总:在那个过程当中就……,那种感觉就说我们能不能找一个东西出来,可以让父母长命百岁的东西,然后自己的女人能不能让她永远年轻漂亮,孩子有没有吃的东西。到后面的话社会上的这些从毒大米、毒奶粉、毒胶囊,然后就是地沟油、毒馒头、呼吸的雾霾的空气,土壤全部硬化。因为我到云南,每年都要回去到各座古茶山上找那些一千年、两千年的古茶树,去把那个茶叶去把它弄回来,在那个过程当中每次我到山头上,我吃到的食物,就是那些鸡啦、鱼啦、鸭啦、猪肉啦、蔬菜都是三十年前我吃过的那种味道,但是一下山之后这个味道就变了。我到了我的姐姐家里,我姐姐带我到菜地里她说:“兄弟,这个大棚菜好吧?”我说:“长的挺好啊!”她说:“这就是给你们城里人吃的。”然后到旁边也有一小块地,一看那个菜都是那么高一丁点,上面全是虫吃狗咬,她说:“这是我们吃的,那个是用化肥用农药给你们炮制出来的,这个是我们自己吃的,是不用这个化肥不用农药,反正就是浇水用农家肥的。”因为吃那个菜还是以前的味道,所以从这个过程里面,我就觉得我们是做商业的是做生产的,我能不能造出自己的父母可以放心吃的,自己的女人吃了会年轻漂亮,孩子可以健康活泼可以放心吃的东西。所以就想着我们不能再考虑通过这个做商贸做贸易赚了钱就拉倒,我们应该做一点实实在在就是对我自己的父母、兄弟姐妹、家人和认识我的人,大家可以放心的东西,所以我们就是来做阿胶。

  王总:现在不叫区别的问题,我想说的是中国的每一个行业,现在对于我们来讲,我们是商人,是在考验我们这个道德底线和良心的一个过程。就以现在市面上的胶,就脱离不了这几种。比如说,像这块,一看这叫黄明胶是牛皮做的,牛皮的这个成本是3000-5000一吨。大概一吨的阿胶,熬出来的这种品质的阿胶,它的生产成本、原料成本只是10块钱一公斤,《考工记》记载就是胶有六种,就有鹿胶就是马鹿的,有犀胶犀牛的,有牛胶,有马胶,有鼠胶,有鱼胶就是用吃的那个鱼啊,水里面游的。但是胶就有六种,但是就是在我查史料的时候,我发现就是毛驴这个动物不是中国的本土动物,它是在公元前后也就是在秦汉时期才从国外来到中国。就是灰色的白肚皮的那个小毛驴。到了魏晋南北朝的时候,从阿拉伯的西奈岛黑色的毛驴就进入到了中国。在整个唐朝之前基本上中国的阿胶是牛皮为主,然后其他杂皮,都算阿胶,但是他没有明确的说哪个胶更好。到了李时珍的时候,《本草纲目》里面他就直接记载了说:阿胶,有很多种,他首先以驴皮为贵,然后牛皮次之。然后在这个时候他就直接把这个阿胶做了个鉴别,就是牛皮做的胶称之为黄明胶也叫明胶……

  王总:对!驴皮做的叫阿胶。然后,后世的话一直发展到清朝的时候,当时这个胡雪岩就是江南药王,红顶商人,他也做阿胶。但是在江苏、浙江做出来的阿胶它叫驴皮胶,比如说现在这个长沙九芝堂,也产一个补血的胶:驴胶补血颗粒,它只要不是出自东阿的都叫驴叫,出自东阿的就叫阿胶。因为阿胶是一个道地的东西,为什么阿胶是东阿好?因为它是天、地、人三者结合,然后四大要素,第一,东阿的水,东阿的水呢,因为阿胶的得名它是来源于阿井,阿井的得名是因为东阿,阿的意思是商丘的意思,就是说它在这个商丘的东边,多以叫东阿。因为有了这个古阿井所以就有了阿胶,古阿井它这个水为什么好呢?因为那个水和东阿的地下水同一水系,我们现在的井我们是580米,钻到岩层里面,打上来的深井水。这个水如果用来煮了以后喝的话,三天,壶底上就有那么厚的一层水垢,它的比重很大,里面的矿物质它会和皮子……因为所有的皮子上面是角质层、中间是真皮层、下面是脂肪层,它会和脂肪层和角质层的杂质形成络合物,就是泡沫。然后提杂的时候把这些沫提出来后,它就从真皮层里把胶原蛋白浓缩出来了。所以呢就是阿胶这个自古以来,三千年的历史里面有两千年是牛皮、驴皮混杂的。然后到了52年以后,当时的龙头企业是福牌阿胶,他们就研发了一个新的阿胶出来,是用猪皮做的叫新阿胶。按照文献记载,就是新阿胶的补血效果优于驴皮,就是驴皮胶。然后,驴皮有止血补血的功效,同时牛皮是又止血,又补血,还有消肿的作用。实质上来讲就是市面上那么多种胶,如果说是任何人问我们的时候,我都告诉大家就是:你吃的只要是真正皮子做出来的胶,它效果都很好,最好是花胶,就是用鱼皮和鱼鳔浓缩提炼的,那个东西就是国际级的这些明星,他们都在用这个东西做一个青春保健。

  王总:然后这个胶,这个胶呢是托朋友们做小试给我做参照样子的,这个东西呢是新阿胶,猪皮做的,但也很透亮。这个发黄的这个胶,这个胶呢就是牛皮做的,叫黄明胶。实质上来讲的话,这些年亲戚朋友用的之类的,我都在给他们推荐不同的胶,最后用下来之后其实效果的额差距不是特别大。

  主持人:其实这个市面上,现在还有一个真假阿胶之分,就是像我们消费者的话其实很难分辨出,因为都没有像您这么专业,您教我们怎么分辨好吗?

  王总:就是简单的区分方法就是看价格。因为驴皮的价格现在一张皮子大概在两千到三千块钱,它湿重的时候应该是24斤到30斤,就是15公斤到12公斤之间。晒干了以后,一张干皮的重量在4.6公斤到4.3公斤,最大的不会超过5公斤,正常的出胶率是2.5公斤到3公斤出一公斤的胶,也就是说一张驴皮,正常就是1.5到2公斤的胶。这样我们换算成本的话,用两千来算,就是说,它的原料成本就在一千零一点,大概一千一左右。三块钱一克,这样的阿胶基本上没有太大的问题。

  王总:是!也就是说正常来讲阿胶它都是一片一两,31.25克,然后它一般来讲的线片,就是半斤八两嘛,它就有半斤了。算下来之后一盒阿胶250克左右的,如果说是在660到780之间的这种阿胶,它肯定是没有多大问题的。如果是低于这个价格的,你买到的就不是阿胶。

  王总:阿胶呢,自古以来,三千年都是熬着吃,所以叫熬胶熬胶,要熬着吃,为什么要熬着吃?因为它有一定的皮臭味,有腥膻的味道,所以呢正常的吃法,最经典的就是阿胶、芝麻、核桃、黄酒、冰糖这个出来的叫阿胶固元膏,这是最经典的吃法。然后呢也可以各专卖店现在都在熬的就是阿胶固元糕,糕是一个米字旁的那个糕桂总:糕点的糕,糕点的糕。它也是把芝麻、核桃、冰糖、黄酒,全部一锅熬,熬到最后冰冻一下,然后切成片,就是即食的阿胶糕。这是简单的吃法。

  再下来以后,阿胶的吃法像我们血珀天胶的这种级别的阿胶,血胶级别的因为它打粉之后它是金的,闻起来是胶香味,没有任何的腥膻味,这样等级的胶就可以用最简单的吃法,比如说就是你舀一勺蜂蜜,然后舀一勺阿胶冲水,然后一搅把它喝了。

  王总:然后呢还可以你早上吃早点的时候,这个豆浆舀一勺进去搅一下;这个粥,舀一勺进去搅一下,这就属于简单吃法。

  王总:我们的胶在市场上,基本上是和最贵的胶相比我们永远是保持它的半价。比如说现在普通阿胶的线克,就是一斤的阿胶是在2000块钱左右,我们出售的价格都会保持在1000块钱左右。因为我们当时做阿胶的一个初衷是让家人吃。然后到后面09年到现在阿胶一直在涨价,我查了一下2000年的时候阿胶是80块钱一公斤,现在一公斤的阿胶是4000块钱。你算一下,涨了50多倍,老百姓都吃不起了。所以在公司里面我提了一个口号,第一就是,我们造阿胶是为了给自己的父母、兄弟、姐妹、朋友和认识我们的人吃的,假如说有一天,百年堂人,百年堂的亲戚朋友,和身边的人都买不起我们的阿胶的话,就没有我们百年堂存在的价值和意义了。因为这个阿胶无论它怎么贵,它成本是死的,因为比如说2000块钱一斤的阿胶,我们去看财务报表的时候,因为它是公众公司嘛,就可以看得见,它的毛利润的要求是在62%到70%之间,算一下就清楚了。如果百年堂把毛利降到10%,降到15%的时候,那么我们是不是就可以让出一半的利润给我们的消费者?什么东西贵,而不是说它真的贵,而是被环节累加起来的。所以当时我们就考虑坚决把这些环节完全砍掉,而电子商务刚好是实现这样的一个东西,所以呢我们就进入了电子商务行业。因为淘宝上一个聚划算一天可以让你卖500万、600万,那,有几个销售经理一天可以出去找一个大客户,然后一个给你拿回500万?他没有。

  主持人:所以,还是精明啊!跟您们聊了这么长时间啊,其实我聊着聊着会有一点感动,尤其是到最后的时候。我觉得您是一个特别精明,特别聪明,也是拥有这智慧的一个人,您会把整个我要做的事情用资料,或者我去搜集,我会弄的非常清楚,我明白我在做一项什么样的事业。这是您所说的资料控。然后呢,在做这项事业的过程当中,您会遇到贵人去帮忙,您会懂得感恩,您会知道您做这件事情是为了什么。所以你知道这件事情、这条路我未来应该怎么走,怎么去做,而最后你找到了一个又可以让消费者们得到利益,同时自己可以把利益最大化的一种方式,电商,微商的这样的一个方式。所以不得不说您这一路走来,您是幸运的,您懂得感恩的。如果所您选择了这项事业的话,我觉得可能是这项事业选择了您,您愿意轻轻松松,清清楚楚的,很用心的把这件事情做的好,为了更多的人,拥有一个更健康的身体。同时,也真的就像您说的,阿胶事业它是一个用心的事业,它是需要用心去熬的一个事业。所以希望你们两口子可以把阿胶的这份事业,可以用心的做的更好,可以让更多的人或得更多的健康好吗?谢谢二位今天可以来我们的演播室给我们分享了这么多,感谢电视机前的您来关注我们今天的节目,下期见。

来源:未知
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